Опис
Одна з найбільш вишуканих олій, що відрізняється чудовими смаковими та косметологічними властивостями. Мигдалевій олії властиві природна солодкість і приємна гірчинка мигдалю, світло-жовтий колір і ніжна консистенція. Вона є джерелом антиоксидантного вітаміну Е та ненасичених жирів, тому сприятливо впливає на організм.
Мигдалева олія комбінується з будь-якими продуктами і не витісняє їхні аромати, підходить для настоювання із запашними травами та спеціями.
Це смачна добавка як до солоних, так і до солодких страв: зелених салатів, авокадо, десертів з червоними фруктами, яблуками, грушами, апельсинами, какао.
Підсилює смак білого м’яса, лососини, крабів і лобстерів.
Мигдалева олія гарно “приятелює” з хлібом. Ці продукти смачні просто вдвох або ж у більш складних поєднаннях на зразок бутербродів, сморребродів, брускет. Олія доповнює й інші вироби з тіста: як інгредієнт випічки або ж топінг до оладок, млинців, панкейків.
Не підходить для смаження і тушкування.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.