Опис
Яскраво-жовта, з легким зеленуватим відтінком соєва олія – корисне доповнення до різних страв. Добре поєднується з будь-якими інгредієнтами, швидко засвоюється та позитивно впливає на імунну систему. Вважається однією з найкалорійніших олій.
Соєва олія холодного віджиму добре поєднується з яблучним і бальзамічним оцтом, соусами і маринадами, може служити головним компонентом заправок для салатів. Використовується з хлібобулочними виробами, додається до готових страв і гарнірів, особливо з бобових.
Враховуючи те, що соєва олія має досить високу температуру димоутворення (так само, як і оливкова), вона рекомендується для смаження і тушкування лише на низьких температурах, щоб не руйнувати корисні речовини.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.