Опис
Свіжа фундукова олія поєднує м’який горіховий смак, приємну легку гірчинку та світло-бурштиновий відтінок. Дарує неймовірний аромат найрізноманітнішим стравам, підкреслює смак і допомагає “розкритись” іншим інгредієнтам. За вмістом вітаміну Е лідирує серед всіх рослинних олій, а заліза в ній більше, ніж у червоному м’ясі та яблуках!
Олія лісового горіха сумісна майже з усіма стравами і продуктами. Найсмачніші поєднання:
- з твердим сиром (конте, бофор, абонданс, грюйер, емменталь);
- з овочами (авокадо, кабачки, патисони, листя салату, капуста, морква);
- з жирною рибою або білим м’ясом;
- з кондитерськими виробами, десертами з шоколадом і грушею;
- з млинцями і булочками.
За допомогою фундукової олії навіть звичайну страву можна зробити вишуканою. Використовуйте холодною або в кінці приготування. Поєднуйте з іншими оліями: арахісовою, горіховою, кедровою, кунжутною, мигдалевою.
Не підходить для смаження і тушкування.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.