Опис
Рібай на кістці – це розширений Рібай на довгій реберній кістці, яка зачищена, не обрізана. Стейк Томагавк з цього відруба має преміальний вигляд і особливу подачу. Відзначається високою мармуровістю та соковитістю.
Яловичина Блек Ангус – це символ преміум-класу у світі м’яса. Ця порода відома своєю ідеальною мармуровістю, ніжною текстурою і багатим смаком, що робить її кращою за інші. Блек Ангус вирощується на натуральних кормах, що додає м’ясу насиченого смаку, а ідеальна структура жирових прошарків гарантує неперевершену соковитість кожного шматка.
Середня вага: 0,35-0,8 кг
Зберігання: Охолоджене
Витримка: Волога 21+ днів
Відгуки
Відгуків немає, поки що.